184 
FJÄLLBREF 
Rom äro ick , e blott af en arkadisk anspräkslöshet i jämförelse med likartade stallen i Schweiz eller Paris — det faller af sig själft — men de äro anspräkslösa ocksâ i jämförelse med vâra egna dumdryga och ledsamma stockholmska lokaler med deras trasgranna och förgyllda lyx . Hvad maten är mycket trefligare och originellare skall man bara icke tala om , eller hur mycket man njuter af att vara ifràn det konventionella restaurantceremonielet , enligt hvilket rätterna mäste gâ i bestämd tâgord - ning och man mäste äta efter hotelletikett . En person , som vili dinera pâ ris , tomater och bakel - ser , behandlas füllt lika mycket sâsom aristokrat som den , hvilken gör heia den lânga resan frân Östronen tili osten . Ingen kypare stâr bredvid och ser förolämpad ut öfver ens nykterhet , liksom ingen viftar gillande pâ frackskörten om man fâr häg att dricka gammalt capri eller den klassiska fa - lernern . 
Till all denna ursprunglighet och tvänglöshet kommer sà det italienska folkets älskvärdhet . Jag vet mer än väl att en hop nordiska moralister rycka pâ axlarna härät och öfverlägset talaom italienarnas otillförlitlighet och att de »ingenting mena med sin vänlighet» . Men hvem vet i det hela riktigt hvad obekant folk innerst menar när de äro vänliga ? Det gär icke sä lätt att pröfva hjärtan och njurar , och den germanska föreställningen att ordkarg butterhet prompt skall dölja ett varmt och hjälpsamt hjärta , torde vara osäker nog som lefnadsregel . Legio äro de tvärviggar och bitvargar , hvilkas frân - stötande yttre sätt att vara blott speglar inre för -